ニラ玉（この方法だと失敗します）

柔らかいニラだったので横着して調理したら、思ったようにいかなかった話です。失敗したものをアップするのに少しためらったのですが、こうやると失敗するよという意味で残しておきます。よく考えたらやる前にわかるよねって思う。

ニラを適度に細かくしときます。

ボールにニラと卵を入れて、醬油を少々、胡椒と鶏がらスープの素で味付けします。

よく混ぜます。

ニラにしっかりと火が通りませんでした。卵がやや半熟のトロっとしたニラ玉が食べたかったのに、ニラが固いうえに卵がガチガチです。ちゃんとニラと卵を別々に熱しないとダメですね。