ナポリタン

作り方を調べずに調理したので、この方法が正しいかどうかはよくわからないっす。少なくとも食べられないものが出来上がることはないはず。多分。

今回の具材はベーコン、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、パスタ。特に変わったものはないです。

まずは調味料をあわせておきます。日本酒、醤油、顆粒コンソメ。今回に限りませんが、炒めている途中で蓋あけて・・・とかやってると失敗のもとです。

このパスタの茹で時間は7分だったので、6分30秒ぐらいで取り出します。最後にフライパンで少し熱を加えるので規定時間よりちょっと早めで。

茹でている間に具を炒めておきます。軽く塩を振っておくとよいです。

いい感じに炒まったらパスタが茹で上がるまで待機。

6分30秒で取り出しフライパンへ。お湯は切らなくていいです。ケチャップを絡めやすくなるのでむしろビショビショのほうが望ましい。

ケチャップ、胡椒、先ほどあわせておいた調味料をフライパンへ投入。ケチャップを全体に絡め、茹で汁と調味料の水分をほどよく飛ばせば完成です。

ピーマンが青々としてるでしょ？そうなんです。炒め忘れて後から乗っけたんです。